海洋教育促進プログラムの狙い
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教材開発
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保存食を作ろう
魚の代表的な保存方法が干物です。なかでも、一夜干しは手軽に作れる干物です。簡単ですので、ぜひマスターして美味しい干物をいただきましょう。
サバの一夜干し
包丁で簡単に魚をさばこう
料理バサミで簡単に魚をさばこう
おいしい料理を作ろう
それぞれの魚に適した料理を作ろう
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